木村家のパン

大阪方面で人気があるらしい木村家(「玉出木村家」のこと。「木村屋」ではない。)のパンを入手した。
大行列が出来るほどの人気で、割と有名らしいが....
(正式名称は忘れたが)「チーズケーキパン」らしいものと「練乳カルピスバターパン」なるものを食す。
う〜ん、確かに美味しい!!
チーズケーキパンの方は、オレンジのピールらしき物が随所にちりばめられ、中の具(チーズか)との酸味と甘みのバランスが絶妙。
練乳カルピスバターパンの方は、中の具(練乳カルピスバター)がとてもきめ細かくなめらかで、飽きの来ない味だ。
そして、どちらにも共通して、パンが有り得ないほどにふわっとモチモチしている。パサつく感じは皆無だ。
あぁ、(それほどパン好きではないので、今まで大したモノは食べてないのですが)これほどまでに美味しいパン、今まで食べた事がありません。
もし「我がこれまでに食べたパンの美味しさランキング」があるとすれば、堂々の第2位だ。
....。
あ、ちなみに第1位は、かつて、わたくしめの地元の近く(品川区中延方面)にあった、「コミネベーカリー」という、老夫婦がやっていた小さなパン屋さんです。
特にそこの「焼きそばパン」!!
シンプルなコッペパンにモチモチの焼きそばとシャキシャキレタスが挟んである、全て1から作ってある自家製パンだ。
小遣いをにぎりしめ買いに行ったあのパンの味は、まさに格別でした。
あー、あの懐かしい味に、また再会したいものです。
想ひ出の 味には勝てぬ 有名店
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